Cocinar para 160...








..no es fácil para quien lo hace por primera vez. Estrenando fogones y cacharros. Aún así trabajando en equipo llegamos justo a tiempo, a la una KG y nursery a y cuarto los demás. Estofado de soja texturizada y yaoo (un arroz caldoso chino) La soja tiene un 52% de proteína en seco y el arroz es producto local, blanco pero no muy pulido con lo que ciertos minerales y vitaminas quedan en el caldo y lo preferimos al arroz escurrido que suelen tomar en casa en las dos comidas que hacen cada día.
El resultado, lo vemos en el plato.

Comentarios

yraya ha dicho que…
Me encantan esas caritas, tan concentrados en su comida.
Un besote