16.6.09

Antony Bourdain 1

Este tipo escribió un libro en el que contaba sus experiencias como cocinero. Muy recomendable si quieres saber lo que es el oficio desde el sudor y las prisas, cero glamour. "Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly" fue traducido al castellano como "Confesiones de un chef". Vendió bien, le encargaron otro y ahora ha montado todo un emporio. Os dejo un programa sobre gastronomía (y vida), en 3 cortes de 10 minutos, rodado en Mumbai y Kolkata. En inglés.


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