18.11.08

¿Y ese jengibre naranja? Un día me decido a probarlo y me recuerda a... "¿Holud hâi?" "Hâ" Cúrcuma fresco, acuoso, con ese pelín amargo y ese toque a viejo, a ancestral, a Gita, a Ramayana, que tanto gusta aquí. En polvo, se emplea casi tanto como la sal, hasta para rebozar en vez de la harina.

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